Monkey So减脂宝宝特别配置
牛肉和配菜的比例根据自己喜好调整
红色彩椒根据营养师要求选择是否入口哦
我是拿来配色的😂😂
用料
牛肉 | 100-150克 |
香菇 | 3-5朵 |
绿色长辣椒 | 1个 |
红色辣椒 | 3.分之一个 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
孜然粉 | 0.5勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
花椒粉 | 0.5勺 |
伪装版烤牛肉串的做法
牛肉切块小块,用酱油,盐,一点点橄榄油腌制,辣椒香菇切成块备用
辣椒粉,花椒粉,孜然粉混合均匀备用
平底锅烧热刷薄薄的一层橄榄油,先放香菇略煎至表层发软,放入辣椒块,撒盐,酱油翻炒个1分钟左右
倒入牛肉块煎至8成熟左右
撒入混合调料(辣椒粉,花椒粉,孜然粉)
最后用竹签串起来就可以,哈哈哈就是吃个烧烤的感觉,嫌麻烦的也可以直接吃不用串