不知道吃什么的时候,试试里脊肉丝卷吧‼️免揉面简单又快手‼️好吃到没朋友,喜欢的朋友快来试试吧
用料
里脊肉 | 500克 |
黄瓜丝 | 适量 |
面粉 | 200g |
清水 | 370g |
黑芝麻 | 2g |
盐 | 3g |
叉烧酱 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
清水 | 5勺 |
免揉面简单易学‼️ 好吃又好做的里脊肉丝卷的做法
准备食材
将面粉倒在和面器里,
加盐,
黑芝麻和清水,
盖上盖子搅拌均匀,
放一旁醒20分钟
接下来准备配菜做里脊肉丝,里脊肉切丝,加一丢丢盐,
1个鸡蛋清,
1勺料酒,
1勺生抽
1勺淀粉,
1勺食用油拌 匀后腌制20分钟
接着调酱汁
2勺叉烧酱,1勺生抽,
1勺蚝油,
5勺清水
搅拌均匀
锅里加入油,
放入肉丝翻炒,
翻炒至变色。
淋入调好的酱汁,
炒至肉色泽红亮,
好吃到舔指的里脊肉丝 就完成啦~
开始制作春卷皮,醒好的面糊再搅拌一下至无颗粒,薄饼机预热2分钟,
然后用薄饼机倒扣沾面糊
反转过来,等20秒就烙好一张饼
自动脱落,一点都不粘的
又薄又好吃的饼皮
准备好配菜,准备卷卷卷~
取一张饼
放黄瓜丝,
和炒好的里脊肉丝
先卷底部
再两边对折
再由下至上卷起
成品
免揉面简单又快手‼️
好吃到没朋友
小贴士
用薄饼机做出来的饼皮又薄又好吃而且又快,大约20秒就能烙好一张饼
如果你也是用薄饼机做的,面粉和水的配比不要随意更改