酱鸡爪 简单易学又好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

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酱鸡爪 简单易学又好吃的做法步骤图

跟我姑婆婆学的快手鸡爪 不需要很长时间操作又简单味道又好

用料  

鸡爪 6只
2勺
葱段 适量
姜片 3-4片
八角 1个
料汁
生抽 4勺
老抽 2勺
蚝油 1勺
3勺
2勺
食用油 适量克

酱鸡爪 简单易学又好吃的做法  

  1. 鸡爪剪去指甲 凉水下锅加料酒煮出血沫 后捞出过凉水洗净备用

    酱鸡爪 简单易学又好吃的做法步骤图 第2张
  2. 锅中热少量油将葱姜八角爆香

    酱鸡爪 简单易学又好吃的做法步骤图 第3张
  3. 酱料汁倒入锅中

    酱鸡爪 简单易学又好吃的做法步骤图 第4张
  4. 放入鸡爪翻炒一下盖上盖子中火炖一下

    酱鸡爪 简单易学又好吃的做法步骤图 第5张
  5. 五分钟左右汤汁变得粘稠 鸡爪上色完成

    酱鸡爪 简单易学又好吃的做法步骤图 第6张
  6. 将鸡爪装到盘中

    酱鸡爪 简单易学又好吃的做法步骤图 第7张
  7. 再浇上汤汁就可以了

    酱鸡爪 简单易学又好吃的做法步骤图 第8张
  8. 我家新添一个小花猫😂爱啃鸡爪的小花猫

    酱鸡爪 简单易学又好吃的做法步骤图 第9张

小贴士

喜欢特别软糯的可以在料汁里加碗水然后烧开收汁就可以了

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