红糖鸡翅胜可乐鸡翅😘的烹饪做法，大厨教你详细做法

老大升初中，进了私立学校，开启寄宿生活，每次从学校回来，就做这道红糖鸡翅满足他挑剔的嘴巴。是不是可乐鸡翅常听，没怎么听过红糖鸡翅😄，源于俺对勾兑饮料的抵制，所以可乐…等各种饮料已经从我家消失了，加上红糖养脾胃，它就代替了可乐，代替品做出来的鸡翅却胜过可乐的味道，老大很是喜欢，一盘子只有三个是我和他爸爸的🤣🤣。

用料  

红糖鸡翅胜可乐鸡翅😘的做法  

1. 备料如图

2. 鸡翅两面划刀后焯水控干，锅里放油，加入八角和姜片（独家做法），油热后下鸡翅，两面煎至金黄，加开水适量，加入葱段，红糖。

3. 加入开水及红糖后大火烧开，烧开后加入生抽老抽及盐调到理想的颜色，把火调中小火，炖15到20分钟，再大火收汁起锅盛盘。

4. 盛盘放香菜和白芝麻。（不喜欢香菜换成小香葱）

小贴士

红糖没用赤沙红糖，毕竟自己吃，健康最重要，所以选的老红糖，纯甘蔗的这种，不齁甜。出锅后点缀香菜，熟芝麻，这样自己看着也赏心悦目😆，毕竟有个挑剔的娃。