可乐鸡翅/蚝油鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

可乐鸡翅/蚝油鸡翅的做法  

1. 姜切丝，蒜切末，鸡翅洗净后两面各划两刀，大碗里加入姜丝、蒜末、一勺蚝油、一勺生抽、两勺料酒、两茶勺白糖，拌匀后把鸡翅腌制半小时。

2. 起油锅，把鸡翅两面煎黄。

3. 把腌鸡翅的料倒入锅里，倒入一罐可乐（做蚝油鸡翅的话，把可乐改为开水，淹没鸡翅即可），大火煮开，改小火煮10分钟，开锅盖大火收汁，煮的时候用铲子捞去浮沫。

4. 收汁完成时撒上葱花，可以出锅了。

5. 成品。