胡椒猪肚大骨汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

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胡椒猪肚大骨汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪肚 1个
筒骨
姜片 随意
白胡椒 随意
红枣
鱼胶 可放可不放

胡椒猪肚大骨汤的做法  

  1. 首先第一步也是最麻烦的“洗猪肚”,先用清水大致洗一遍

    胡椒猪肚大骨汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 倒入面粉跟盐搓洗,也可用点香油,加入水,继续清洗,剪去猪肚内部多余杂质

  3. 清水洗净入锅,放入姜,蒜,花椒,料,水沸腾出锅,冷水冲洗,切片

  4. 筒骨洗净,锅里同上一步调料,沸水串,为了去除腥味

  5. 将筒骨,猪肚,鱼胶,放入高压电炖锅,加入白胡椒,老酒,红枣,生姜,蒜