夏天的丝瓜和姜绝配的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

夏天的丝瓜和姜绝配的做法  

1. 丝瓜先去皮，洗一下，想切啥形状就切啥样，不讲究刀工。
   

2. 热油，放姜辣椒爆香。吃不了辣椒可以不放啊哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
   然后放丝瓜翻炒，炒到大部分都熟了以后，放适量的盐和鸡精，鸡精可以少放一点，不放也可以哈，丝瓜本身就很鲜的。

3. 炒得差不多了哈，丝瓜本身就带有很多水分，可以不用加水。不过喜欢丝瓜汤的朋友可以适量加一点。话说丝瓜汤超好喝啊，有种喝高汤的感觉。

4. 出锅后是这样子的，汤汁带着金黄，像极了爱情有没有！

5. 我还用同样的方法炒了一份苦瓜炒蛋，不过苦瓜要提前泡盐水洗干净啊，不然会苦到你怀疑人生。

6. 再见！

小贴士

丝瓜不要买太老的，不好吃(｢･ω･)｢嘿