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蒜片油麦菜是一道家常菜,主要原料是油麦菜,辅料为葱和蒜末,调料为味精和蚝油等,通过快速爆炒的做法而成。
用料
蒜片油麦菜 -格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法
油麦菜切段,主锅内安装搅拌钩,放入油和蒜片,以2分钟/温度120度/速度L档启动爆香。
放入油麦菜、生抽、蚝油,打开量杯盖,以4分钟/温度105度/速度L档启动烹饪。
时间结束后即可盛出享用。