新手也不翻车的好吃泡芙的烹饪做法，大厨教你详细做法

市面上售的泡芙基本15块起步哦
且很多添加了防腐剂 今天小白就教大家用5种日常材料做这个易成功的泡芙吧！

用料  

新手也不翻车的好吃泡芙的做法  

1. 低筋面粉60克过筛备用

2. 鸡蛋两个用筷子打均匀待用。

3. 准备好裱花嘴 1cm圆裱花嘴放入裱花袋备用

4. 水100毫升 黄油40克 盐2克 中火煮至黄油融化后15秒左右就可以关火了。

5. 然后倒入刚过筛好的60克低筋面粉，搅拌均匀，开中火不断搅拌大概2分钟就可以了。

6. 把刚步骤二的蛋液分3次左右倒进面糊里，每次蛋液与面糊充分融合后再倒入蛋液。

7. 把蛋液和面糊充分混合后的面糊倒入裱花袋。

8. 在烤盘上放上油纸，挤上两三圈面糊。像图片所示。

9. Tips记得把尖尖用手指压一下，等下烤出来更好看哦。

10. 烤箱提前预约200℃ 10分钟预热。
    把面糊放进烤箱温度设置200℃烤10分钟→180℃烤20分钟 →160℃烤10分钟
    烤的过程中，绝对不能开门哦 ！
    

小贴士

这个是纯原味泡芙的制作，里面的卡仕达酱在之前就有教过，就不再阐述了，需要的话，请翻前几期菜谱哦。