巧克力甘纳许淋面的做法步骤详细图,操作简单味道好

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巧克力甘纳许淋面的做法步骤图,怎么做好吃

记录,只围边,面上没有淋,用料我是淋一个5寸,还剩下,但为了好操作,还是调多一些。巧克力和奶油各品牌比例不太一样,自己掌握下状态。

用料  

黑巧克力70%以上 10g
奶油 15g

巧克力甘纳许淋面的做法  

  1. 巧克力和奶油一起隔水加热不停搅拌到完全融化

    巧克力甘纳许淋面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 自己掌握一下状态,我可能是乱搞,太稠了就直接加奶油,放凉点用裱花袋淋的,出来效果也不影响。蛋糕要冷藏一会儿,特别是夏天

    巧克力甘纳许淋面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 要用黑巧克力。德芙做出来的是这个样子的🥲

    巧克力甘纳许淋面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 淋面随便装饰下都是美的

    巧克力甘纳许淋面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张