美味的发面肉龙简单做法,发面肉龙做法大全

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发面肉龙的做法步骤图,发面肉龙怎么做好吃

用料  

中筋面粉 600克
310克
肉末 400克
香油
生抽
面头

发面肉龙的做法  

  1. 发面:大小至2倍到3倍时候取出,揉面后擀成一张大平面饼(别忘了留面头)

  2. 涂一层植物油,将肉馅均匀涂抹在面饼上,卷起,最后接头处涂水有助于黏连,将接头处压在底部

  3. 开火两三分钟后关火,锅内二次醒发半小时

  4. 开火,半小时关火,关火后五分钟开锅盖取出,注意全程不可掀开锅盖