美味的杂蔬肉丸简单做法,杂蔬肉丸做法大全

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杂蔬肉丸的做法步骤图,杂蔬肉丸怎么做好吃

用料  

萝卜 1/3根
芹菜 1根
白菜 1片
猪肉糜 适量
鸡蛋 1个
酱油
香油

杂蔬肉丸的做法  

  1. 把所有材料切成丁,根据自己喜好来。喜欢吃爽脆口感的就切稍大一些,不喜欢的就切成沫

  2. 加入肉馅,姜末(为了除掉猪肉的腥味),盐少许,酱油一些,高汤一勺(我买的现成的浓汤),黑胡椒,香油。沿着一个方向搅拌均匀。

  3. 搅拌好以后做成小肉丸,平底锅热锅 稍后加油。油不要太热的时候下锅,中火一点点煎。(我不用炸的太浪费油啦)保证每一面都金黄,加一半水,防止里面不熟,盖上盖子等水发掉。就完成了

    杂蔬肉丸的做法步骤图,杂蔬肉丸怎么做好吃 第2张