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胡萝卜泥甜甜的,比起青菜泥,真的美味多了(•͈˽•͈)胡萝卜肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病,可抗癌,有地下“小人参”之称。
用料
宝宝辅食(6月+)胡萝卜泥的做法
准备胡萝卜与用具。
洗净,头尾切去,削皮。
用削皮工具刨成丝(下一图),中间的芯不要。
隔水蒸熟。
用料理棒研磨成泥状,装入辅食盒。