用料
| 排骨 | 800克 |
| 八角 | 2个 |
| 花椒 | 15粒 |
| 料酒 | 两勺 |
| 葱 | 两根 |
| 姜 | 三四片 |
| 盐 | 适量 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 两三片 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 冰糖 | 五六块 |
| 醋 | 一小勺 |
| 玉米 | 两根 |
| 小南瓜 | 一个 |
香到嗦手指的南瓜玉米炖排骨的做法
冷锅冷水，排骨➕两片姜➕料酒，下锅焯水捞出，用热水冲一下沫
![香到嗦手指的南瓜玉米炖排骨的做法步骤图 第2张]( "香到嗦手指的南瓜玉米炖排骨的做法步骤图 第2张")
开火，锅里放油➕冰糖，中火化开，倒入排骨翻炒上色
加入葱段，姜片，蒜，香叶，桂皮，八角，花椒，翻炒后添开水没过排骨，再倒点生抽，老抽，盐，来一点醋
中小火煮十分钟，然后放入南瓜，玉米(放土豆，芋头也非常🉑)，小火慢炖半小时即可。![香到嗦手指的南瓜玉米炖排骨的做法步骤图 第3张]( "香到嗦手指的南瓜玉米炖排骨的做法步骤图 第3张")
小贴士
南瓜芋头土豆怕炖太烂的话，可以稍微晚点放