辅食晚餐🥕元贝仔排玉米萝卜汤➕鳕鱼豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近麦麦不爱吃粥面，可能因为季节原因，所以每天都会加健脾的铁棍山药，汤汤水水吃的比较多，鳕鱼豆腐炒鸡鲜～

用料  

辅食晚餐🥕元贝仔排玉米萝卜汤➕鳕鱼豆腐的做法  

1. 食材准备，山药 胡萝卜  白萝卜都切小块，仔排剁的大小要方便宝宝拿取，玉米🌽切成小块状

2. 鳕鱼提前一晚放冷藏解冻，用柠檬提前腌制，腌制的时候我们就先蒸山药胡萝卜，再去准备炖汤

3. 炖汤食材，我们生鲜店的元贝又大颗又新鲜，胡萝卜是自家农场哒

4. 冷水下生姜和排骨，水开焯一会儿  ，排骨用冷水冲洗干净

5. 除了元贝之外，炖汤材料全部放入炖锅煮哦，因为元贝是新鲜的干贝，快熟的时候放入就可以啦

6. 排骨汤烧开，去浮沫

7. 排骨蔬菜都炖软烂后，加入新鲜元贝，元贝诱人的色泽

8. 放入元贝炖几分钟就可以出锅啦，爽口玉米元贝排骨汤就OK啦🤗

9. 炖排骨不用管太多，我们就可以去处理腌制好的鳕鱼，用的是我们生鲜店的法国银鳕鱼中段，要将鳕鱼刺去除，鳕鱼的刺很好找，去刺超级简单

10. 鳕鱼去皮切块和蒸好的山药胡萝卜放入料理机，加入一个鸡蛋  少许玉米淀粉打成糊状，觉得太稀再加一些玉米淀粉哦，也可以多蒸一点山药增加黏稠度

11. 打好的糊糊差不多就是这样哦！准备烘培油纸一小张铺在碗中，刷一层宝宝核桃油，倒入鳕鱼糊，从稍高处震几下，把气泡震出，这样蒸会更平整

12. 麦麦的鳕鱼豆腐和麻麻的鳕鱼一起蒸15分钟左右！蒸熟后鳕鱼豆腐拿掉油纸切小块。

13. 时间到 开饭啦☺️

14. 麦吃的可香啦，今天光盘啦

15. 终极版鳕鱼豆腐！

小贴士

鳕鱼豆腐蒸好本来是要切块煎一下滴！因为麦麦已经肚子饿的受不了啦，蒸好来不及切 就用勺子挖了几勺  哈哈哈哈😂  鳕鱼豆腐可以多做一点，蒸完冷冻保存，要吃的时候拿出解冻，锅里放点油煎一下就能吃啦！一周内吃完哦