家庭版广式煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

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家庭版广式煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
腊肠 1根
青菜 10根左右
姜丝 适量
耗油,白糖,生抽,香油 适量

家庭版广式煲仔的做法  

  1. 砂锅里面刷一层油,放入淘好的米,放入1.5倍的水,放入香油,泡一小时,大火煮开,转中火煮5分钟左右

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  2. 青菜用水焯一下,焯时放点油

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  3. 开盖趁热迅速放入腊肠,姜丝,打入一个鸡蛋,盖好盖子15分钟,青菜可以后放,我一起放了青菜就有点焖的太熟了

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  4. 煲仔饭汁,一勺耗油,一勺清水,半勺白糖,二勺生抽,半勺香油

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  5. 放入调好的煲仔饭汁!

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  6. 搅拌开,吃一口好香!

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  7. 我买的是这个牌子的腊肠

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