终于知道为什么是网红抖臀兔,而不是网红抖臀猪了,因为猪根本就抖不起来😂
超级简单,模具也便宜,好吃又好玩
用料
吉利丁片 | 1.5片(7.5克) |
纯牛奶 | 180克 |
淡奶油 | 125克 |
糖 | 20克 |
网红抖臀兔的做法
(请忽略图中的奶酪)
1、吉利丁片用冷水浸泡至软化
2、将牛奶、淡奶油、糖,倒入锅中,用小火加热至起泡,再倒入已经软化的吉利丁片,边加热边搅拌使得吉利丁片完全融化在液体里,关火,用筛子过滤两遍液体,这样口感比较顺滑。3、先在模具下面放上一个盘子,这样比较容易端放模具,不然加入液体后,无法移动
4、然后将液体倒入模具中,然后放入冰箱冷藏室,六小时以上,即可食用
5、脱模时先用牙签沿着边缘划开,然后慢慢扒开模具,取出兔子,再用红色的食材,涂在兔子的耳朵和眼睛上,我用的是胡萝卜泥这是小盆友的早饭😀
知道为什么都叫网红抖臀兔,而没有网红抖臀猪了,因为猪斗臀效果真的不如兔子😂😂
小贴士
倒入模具前一定要过滤两次
脱模时一定要用牙签沿边缘划开
尽快食用,最多放三天