美味的肥牛泡菜锅简单做法,肥牛泡菜锅做法大全

天气转冷，饭菜易凉，这时候端上一锅热乎乎，有肉有菜，鲜香酸辣的泡菜肥牛锅就特别合适。这一大锅里有鲜美的肥牛，鲜甜的菌菇，酸辣的泡菜和非常入味的豆腐，汤汁红彤彤，飘着辣椒末和油花，做这种锅物我常用金龙鱼阳光鲜胚甜香玉米油，它油色透亮带着清香，用它激出葱蒜香、也激出了泡菜的鲜香，且不抢不盖主食材的风味，非常好吃好用！

用料  

肥牛泡菜锅的做法  

1. 准备好所有材料

2. 烧一锅水，加入料酒、姜片，煮开后将肥牛放进去焯水，变色后即可捞出待用

3. 锅烧热，倒入金龙鱼阳光鲜胚甜香玉米油

4. 倒入蒜末、葱段炒香

5. 倒入泡菜继续炒出香气，加入韩式辣酱、糖、生抽炒匀

6. 加水煮开，放入豆腐、海鲜菇、香菇，盖上锅盖煮开

7. 煮开后放入肥牛再次煮开

8. 撒一点青椒即可出锅啦

9. 最后来个大合照吧~