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用料
烤羊肉粒(空气炸锅版)的做法
羊腿肉,肥瘦相间的,洗后厨房纸擦干切2cm小块。
洋葱切大块,比图上大一些,否则烤时容易糊,把调料姜圆葱羊肉拌起来,冷藏2小时。
放入空气炸锅烤制,8分钟200度,烤3次。第一次第二次倒水翻动,挑出糊的洋葱。第三次烤焦提升口感。