用料
| 法式小排 | 4只 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 食盐 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 迷迭香 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
风味烤羊肉（空气炸锅）的做法
提前半小时腌制羊排和洋葱，腌料：3勺生抽 1勺耗油 迷迭香 花椒粉 孜然。调料可多放些，入味。
腌羊排时将土豆胡萝卜切块焯水。
空气炸锅中放入锡纸，超过水的土豆胡萝卜平铺在锡纸上，再将腌制后的羊排洋葱放在蔬菜上面。先180度烤15分钟，然后将羊排翻面，洒上适量辣椒面和孜然，再烤5~8分钟。
小贴士
1.土豆胡萝卜焯水时间应该久些，并腌制一会，口感味道更好。
2.建议不用锡纸。