排骨汤拌饭,排骨面,小时候最爱这么吃,营养又美味!偶尔加点别的辅料,让汤汁更加浓香鲜美,营养丰富哦!
用料
排骨 | 1000克 |
玉米 | 2根 |
猴头菇 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
小葱 | 5根 |
姜 | 5片 |
八角 | 1颗 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 2片 |
盐 | 2勺 |
猴头菇排骨玉米汤(有营养味道好)的做法
排骨冷水下锅加一勺料酒煮开,去沫,凉水冲洗干净。
猴头菇泡发备用!洗干净的排骨入锅,放猴头菇(我今天还放了几个鹿茸菇),玉米段,葱姜,八角,桂皮,香叶,盐(我一般喝汤在放盐,也可以提前放,不影响)。高压锅炖肉键大约1小时。
美味鲜香哦!