补气血的养颜汤——石斛花胶炖瘦肉汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

北海鳘公肚是鱼胶中的精品，好吃～口感好！不腥！适合全家吃！公胶成分易被人体吸收！补血，增强抵抗力，备孕的，孕期的，坐月子哺乳期的吃鱼胶不仅对女人好，对小孩更好。鱼胶有丰富胶原蛋白，能提高身体免疫力，补气血，滋养身体，润泽肌肤必备！红润脸色必备！喜欢好的口感的朋友，不用浸泡，洗干净，直接和肉类一起煲汤即可。
石斛有滋阴清热、益胃生津的功效，石斛搭配花胶炖瘦肉汤，汤味清润，有补气血、滋阴养颜的功效。
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用料  

补气血的养颜汤——石斛花胶炖瘦肉汤的做法  

1. 我用的图中的45头北海公肚

2. 花胶泡发流程:①先把花胶大火干蒸5-10分钟，软了即可;②把花胶放入无油干净的冷水里，放入冰箱冷藏格浸泡一夜（天气热建议放冰箱），怕腥的可以放几片姜;③泡好的花胶，沥干水分;④石斛肉汤先煮，等出锅前20分钟左右放入泡好的花胶，再继续煲20分钟左右，口感好。

3. 干的石斛可以提前浸泡一小时，和瘦肉一起煲/炖汤

小贴士

鳖公肚花胶补血，喜欢口感好的，就不用泡发洗干净直接煲/炖汤。非常适合气血不好，孕妇产妇，术后等人群。煲鸡、瘦肉都非常推荐。