用料
| 牛肉 | 300克 |
| 彩椒 洋葱 | 适量 |
| 蛋清 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 小苏打 | 适量 |
| 百里香 | 适量 |
百里香爆彩椒牛肉的做法
新鲜牛肉切片，用小苏打均匀涂抹牛肉片腌制一下，然后冲洗干净沥干水分。
![百里香爆彩椒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "百里香爆彩椒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
用蛋清、蚝油、黑胡椒碎、生抽、老抽、糖、淀粉腌制2小时。
![百里香爆彩椒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "百里香爆彩椒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
彩椒、洋葱切小块，锅里放油煸炒彩椒、洋葱断生盛起。
![百里香爆彩椒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "百里香爆彩椒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里留油煸炒牛肉片变色，然后放入百里香一起翻炒至牛肉8分熟倒入彩椒翻炒一下即可出锅装盘！
![百里香爆彩椒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "百里香爆彩椒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
味道可以和新雅粤菜馆媲美！哈哈！
![百里香爆彩椒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "百里香爆彩椒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
百里香爆彩椒牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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