秘汁杏鲍菇- -假装自己是个鲍鱼😈😈😈😈😈的烹饪做法，大厨教你详细做法

孩儿们总对菌类不太感冒！却对鲍鱼情有独钟！鲍鱼的寒性太大，也不适合经常给小盆友食用，辣么撒个善意的谎言，不知能否瞒天过海🤫🤫🤫🤫

用料  

秘汁杏鲍菇- -假装自己是个鲍鱼😈😈😈😈😈的做法  

1. 准备一根大大的杏鲍菇，均匀切成一指薄厚的片。

2. 改刀，在一侧轻轻切出网格花纹。

3. 准备酱汁。生抽2勺，老抽半勺，蚝油一勺，白糖1勺，淀粉一勺。➕半碗清水，搅拌均匀备用。

4. 起锅热油，油要铺平锅底，蘑菇吸油，放入杏鲍菇。

5. 煎至两面金黄，捞出备用。

6. 留锅底油，炒蒜末，小火，炒出酸香

7. 倒入配好的酱汁，烧开。

8. 倒入煎好的🍄。撒香葱段，翻炒一下下。开锅关火。

9. 假鲍鱼🍄，装盘，登场😆😆😆😆