老少皆宜的牛肉粉丝煲（不辣版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

想做出孩子也能吃的不辣的水煮牛肉粉丝煲，融合和借鉴了水煮肉片的做法，牛肉很嫩，加了十三香也很香，关键是健康

用料  

老少皆宜的牛肉粉丝煲（不辣版）的做法  

1. 粉丝热水泡发

2. 牛肉切薄片

3. 生抽，生粉，蚝油，胡椒粉，料酒，少许油加入肉中搅拌均匀，腌制约20分钟

4. 油豆腐泡撕开

5. 大蒜，洋葱，姜切末备用

6. 清水烧开后将腌制好的肉放入约1分钟后捞出

7. 将肉捞出后，肉汤保留备有

8. 锅里放油，将大蒜，洋葱，姜末放入炒至有香味

9. 加入老抽和少许清水翻炒

10. 加入肉汤和豆腐泡和粉丝

11. 水开后放入牛肉，加入适量十三香粉

12. 煮开后一分钟即可出锅，加入香芹叶子点缀(有葱加葱，有香菜加香菜)

小贴士

如果喜欢吃辣可以加入豆瓣酱和辣椒，但是不加辣也好吃，更适合小孩子