用料
螺蛳 | 1斤 |
郫县豆瓣酱 | 1小勺 |
小米辣 | 3根 |
大葱 | 半根 |
姜 | 小半块 |
大蒜 | 5瓣 |
盐 | 少许 |
十三香 | 1勺 |
糖 | 一丢丢 |
油 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
小葱 | 2根 |
春天嘬螺蛳,那是必须的(o^^o)的做法
螺蛳买回来先洗一下,然后清水加少许油浸泡一会螺蛳,去掉屁屁,沥干
大葱切断,姜切丝,蒜拍碎,小米辣切碎,锅里倒油,葱姜蒜小米辣一起下去爆香,然后下郫县豆瓣酱翻一下,下螺蛳翻炒,倒入生抽,糖,十三香继续翻炒
小贴士
用料
螺蛳 | 1斤 |
郫县豆瓣酱 | 1小勺 |
小米辣 | 3根 |
大葱 | 半根 |
姜 | 小半块 |
大蒜 | 5瓣 |
盐 | 少许 |
十三香 | 1勺 |
糖 | 一丢丢 |
油 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
小葱 | 2根 |
春天嘬螺蛳,那是必须的(o^^o)的做法
螺蛳买回来先洗一下,然后清水加少许油浸泡一会螺蛳,去掉屁屁,沥干
大葱切断,姜切丝,蒜拍碎,小米辣切碎,锅里倒油,葱姜蒜小米辣一起下去爆香,然后下郫县豆瓣酱翻一下,下螺蛳翻炒,倒入生抽,糖,十三香继续翻炒
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