调经补气血的糯米丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法

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调经补气血的糯米丸子的做法步骤图

用糯米粉做了糯米丸子,简单!
仙女们可以在经期前后做来吃,
平时也可以当普通的甜品糖水~

用料  

糯米粉 100g
温水 适量
适量
枸杞 适量
红糖 30-40g
白芝麻(非必须) 适量
红枣、桂圆...(非必须) 适量

调经补气血的糯米丸子的做法  

  1. 糯米粉加适量温水揉成面团。

    温水一点点加,揉到面团不粘碗就刚好了。
    别手抖不要一下加多了哦~加多了的话只能加多点粉中和回去

    调经补气血的糯米丸子的做法步骤图 第2张
  2. 再把面团搓成小丸子。(撒一点粉到放置的硅胶垫/容器,防止黏底。)

    大小可根据自己喜好控制。

    调经补气血的糯米丸子的做法步骤图 第3张
  3. 切好姜丝/姜片(我个人比较喜欢姜丝,煮好一起吃下去,驱寒更好),
    洗好枸杞(可以根据喜好加红枣、桂圆等),
    和红糖一并放入水中煮开。

    调经补气血的糯米丸子的做法步骤图 第4张
  4. 再放糯米丸子进去煮,煮到浮起来就可以了。

    最后加一点芝麻调味~perfect!

    调经补气血的糯米丸子的做法步骤图 第5张

小贴士

拿糯米丸子的时候最好一个个分开拿,不然很容易几个黏在一起哦!