块垒是大同这边人们的一种早餐，我这个是其中一种办法，另一种比较复杂，咱就用这种简单的吧，不过人家可是不给放鸡蛋只是用胡麻油葱花炒出来特别干配玉米糊糊吃！
用料
| 土豆 | 2个 |
| 莜面 | 60克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 葱花 | 15克 |
| 花椒粉 | |
| 盐 | |
| 生抽 |
鸡蛋拔烂子（块垒）的做法
小贴士
出锅前再来一次葱花和胡麻油混合的香味简直绝了，但是有人还是不喜欢胡麻油味，说苦？？？
正宗美味的鸡蛋拔烂子（块垒）怎么做
美味咖
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