芋泥馅心易学又好吃的做法 如何做芋泥馅心最好吃

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芋泥馅心的做法图解 芋泥馅心的做法步骤

用料  

芋头

芋泥馅心的做法  

  1. 1:去皮芋头净重700克  切块,20分钟,拿出来温度降到50-60度左右

  2. 加入1瓶炼乳,分3次加进去,芋头不要用破壁机打,就直接手抓碎就可以,有一些颗粒感,炒好包起来更多人喜欢。非常粘手,带手套
    (罐子口超级超级锋利,千万别用手去扣瓶子,要用勺子🥄挖出里面的)

    芋泥馅心的做法图解 芋泥馅心的做法步骤 第2张
  3. 提前称好淡奶油200克,黄油60克,把芋泥倒进去不粘锅里,开最小的过,分3次把奶油加进去,每次都是等吸收了,再倒进去,然后再把黄油分3次加进去,炒到芋泥可以抱团,不粘锅铲就可以了。

  4. 装在容器里,用保鲜膜紧密贴合着芋泥表面盖起来,让它慢慢冷却