用料
| 莴笋 | 一根 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
葱炒莴笋的做法
莴笋：去掉叶子，去掉皮！皮厚，多削掉点！白色都不要！只要翠绿！
滚刀切块！
炒锅热锅一勺油，下莴笋片炒，然后加一小碗水，盖着盖子半分钟！
开锅撒盐一勺，葱花，翻炒出香味，装盆！ok！![葱炒莴笋的做法步骤图，葱炒莴笋怎么做好吃 第2张]( "葱炒莴笋的做法步骤图，葱炒莴笋怎么做好吃 第2张")
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