用料
| 高筋粉 | 200 |
| 全麦粉 | 50克 |
| 燕麦片 | 50克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 炼乳 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
| 牛奶 | 80-100克 |
低糖粗粮贝果的做法
1.提前一晚150ml开水烫燕麦片和全麦粉，放1克酵母
2.混匀所以液体，再加面，和匀不用揉水和
3.每20分钟揉面一次，共3次
4.整形可加入葡萄干等果干坚果
5.1500ml热水+15克小苏打，煮面团，每面15秒
6.150℃25分钟，颜色够加盖锡纸
特有嚼劲，适合早餐或汉堡底胚![低糖粗粮贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "低糖粗粮贝果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
低糖粗粮贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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