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自己做饭的一点心得不知道有无同道中人
用料
点水-炒菜的做法
含浆的菜大概都能用这个法子菜流水洗净泥沙盐水浸泡10分钟冲洗两遍沥干,务必沥干
热锅冷油煸香蒜末菜入锅中翻炒一会边炒边点水凉水,自来水,少量三次左右点水产生的水汽菜翠绿有精神
特别喜欢点水炒菜起锅前放点盐就行油不多盐不多感觉特别的健健康康
小贴士
清清淡淡平平安安