番茄牛腩烩花胶,酸酸甜甜,还美容养颜补充高级胶原蛋白,皮肤弹弹弹,哇哈哈
这个味道让我想起来很小的时候爸爸带我去吃的罐牛,不过我觉得我做的更好吃,哈哈,这个菜如果大家想配个主食,我很推荐法棒,欧包,沾着这个汤汁,好吃哭了
用料
新西兰鳕鱼胶 | 8片 |
番茄 | 4个 |
牛腩 | 200克 |
葱 | 适量 |
姜 | 5片 |
番茄牛腩烩花胶的做法
1:先把牛腩飞水,然后用温水洗干净备用
2:切葱花,姜片,番茄切丁,小块也可以
3:热锅冷油,下葱花姜片,爆香以后加入番茄,一直翻炒到软烂,再加入牛腩,泡好的花胶,翻炒一下,再加入热水没过食材,小火炖煮一个小时,中间时不时翻炒几下,花胶很容易粘锅底,别问我怎么知道的,时间差不多了就可以大火收汁,收汁的时候可以加点蚝油,盐调味