美味的冰糖香橙简单做法,冰糖香橙做法大全

橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。

用料  

冰糖香橙的做法  

1. 新鲜橙子淡盐水浸泡15分钟后捞出洗净，切三毫米薄片。

2. 加入清水，冰糖，切好的橙子，根据橙子大小调整水量，水是一次性加够的，不能中途补加。

3. 水开后不断出现的浮沫要滤出来，（这个是橙子的涩汁，会影响口感的，）出现就要滤出来哦，不可以偷懒。水开后调至小火，保持沸腾即可。

4. 煮至橙子边缘变得透明，锅子内的清水剩余三分之一，并且出现粘稠状即可。

5. 完成啦😘，待冷却后盛入玻璃密封罐，放入冰箱冷藏，可保存很久。