美味的温拌鲫鱼简单做法,温拌鲫鱼做法大全

现在开始不定期上传菜谱，为了以后孩子能很快学会妈妈的味道。

用料  

温拌鲫鱼的做法  

1. 鲫鱼洗净，加适量盐、料酒、葱节、姜片腌制入味。

2. 青椒洗净，锅里不放油，烧热后下青椒，做成虎皮青椒。

3. 煎好的虎皮青椒放入搅拌机，加盐加油打碎，用石臼舂烂更好，也可用刀切。

4. 葱姜蒜切碎，后面发现家里还有洋葱，也切了一点，多少随意。

5. 鱼在水中煮熟，不要煮太久，注意保持完整。

6. 青椒放在鱼上面。

7. 锅里放适量油，油烧热了放干花椒，葱姜蒜炒香。如果有鲜花椒更好吃。

8. 把炒好的佐料浇在鱼上。

9. 开吃。