正宗美味的怎样将蛋黄分离出来怎么做

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怎样将蛋黄分离出来的做法图解 做法步骤

用料  

鸡蛋 数只
量勺一只 1tbsp(15mL)

怎样将蛋黄分离出来的做法  

  1. 看到厨房君有一个提问,怎样将蛋黄分离出来。看大家分蛋的方式各有不同。

    1、有直接用手捞。
    2、有用饮料瓶吸蛋黄
    3、有用两手各拿半个蛋壳来回倒
    4、有用分离器

    这些方法都非常不错,但如遇到不是很新鲜的蛋或不注意还是会把蛋黄搞破掉。大家可以试试泳歌的分蛋方法。

    怎样将蛋黄分离出来的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 准备一个1tbsp(15mL)量勺。也就是一串中最大的那个。

    怎样将蛋黄分离出来的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将所要用的蛋全部打入打蛋盆中,用量勺直接捞出。量勺的量刚好只能装入一个蛋黄的量。蛋清会直接流出去。这方法方便简单快手

    这是我用过最好的分蛋方法。大家值得一试。

    欢迎大家分享你们有更好的分蛋方法

    怎样将蛋黄分离出来的做法图解 做法步骤 第4张