用料
| 牛 | |
| 牛排 | |
| 冷水 | |
| 水 | |
| 料酒 | |
| 酒 | |
| 油 | |
| 姜 | |
| 姜片 | |
| 西红柿 | |
| 柿 | |
| 番茄 | |
| 番茄酱 | |
| 生抽 | |
| 清水 | |
| 八角 | |
| 桂皮 | |
| 干辣椒 | |
| 辣椒 | |
| 肉 | |
| 肉蔻 | |
| 白芷 | |
| 大葱 | |
| 葱 | |
| 白酒 | |
| 盐 | |
| 生菜 |
茄汁大排的做法
牛排切大块，冷水下锅加料酒焯水洗净
锅中放油，姜片炸香，放西红柿丁，番茄酱，生抽，清水，牛排
下料包：八角，桂皮，干辣椒，肉蔻，白芷，洋姜，大葱，白酒，盐
两个半小时出货，配生菜
美味的茄汁大排简单做法,茄汁大排做法大全
美味咖
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