没有小美,也可以做,只需要把大蒜圆葱打碎,其余用炒锅完成即可!
也可以做披萨酱抹面!
用料
番茄 | 3个 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 6瓣 |
肉末(猪或牛) | 适量 |
生抽 | 1汤匙 |
番茄膏 | 25克 |
番茄酱 | 15克 |
盐 | 4克 |
白糖 | 10克 |
披萨草 | 适量 |
罗勒叶 | 适量 |
黄油 | 30克 |
黑胡椒 | 适量 |
小美版意面酱不要太好吃的做法
黄油、大蒜、洋葱,5秒钟,速度5打碎,3分钟,120℃,速度1爆香
加入肉末,3分钟,120℃,速度1
加入番茄碎,2分钟,120℃,速度1,把番茄炒出汁,看番茄状态适当加时间
加入盐、白糖、番茄膏、番茄酱、生抽、罗勒叶、披萨草、黑胡椒,15分钟,120℃,速度1,看最后状态是不是你喜欢的粘稠度
开吃啦
小贴士
没啥技巧
往里扔就完了
最好用白洋葱,忘了买了
可以提前5分钟试一下味道
再加自己觉得需要添加的料
煮意面多放盐