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原视频为B站@莫默mok:_id_from=我超喜欢看这位妈妈做菜,所以整理记录下来,方便自己随用随看。感兴趣的亲可以直接去关注她。
用料
虾仁杂豆炒饭【搬运】的做法
备菜:①虾仁解冻→放入盐、白胡椒粉拌匀。②杂蔬(玉米粒、豌豆、胡萝卜)解冻。③火腿切成丁。④2个生鸡蛋。⑤备葱花。
蒸好米饭,放入生鸡蛋,拌匀。
开火,倒油→翻炒虾仁→放火腿丁→放杂蔬炒熟。放入米饭,大火翻炒。
放入适量酱油,继续大火翻炒。最后点缀葱花,炒匀即可。