超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的烹饪做法,大厨教你详细做法

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超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的做法步骤图

最近刮起了一阵少女风,它来了,真的来了!这是水蜜桃?No No No 这是一个猛男系的蜜桃雪媚娘!

用料  

蜜桃酱 水蜜桃肉500g+150g白砂糖+适量柠檬汁
糯米粉 150g
玉米淀粉 35g
木薯粉 10g
细砂糖 70g
牛奶 160g
黄油 20g

超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的做法  

  1. 水蜜桃去皮切成丁和皮混合

    超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的做法步骤图 第2张
  2. 加入白砂糖、柠檬汁适量搅拌均匀

    超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的做法步骤图 第3张
  3. 倒入锅中,加入水,中火煮上色挑出褪色的皮

    超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的做法步骤图 第4张
  4. 继续煮至浓稠冷藏备用

    超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的做法步骤图 第5张
  5. 将除了黄油以外所有材料混合均匀后过筛,锅中大火蒸至没有白心即可

    超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的做法步骤图 第6张
  6. 趁热加入黄油,不烫后戴上手套开始揉成光滑有弹性的团子

    超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的做法步骤图 第7张
  7. 需要做成粉色的,取出需要的面团加入一点点红丝绒液体,揉搓均匀后包上保鲜膜冷藏备用

    超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的做法步骤图 第8张
  8. 糯米粉用不粘锅炒熟备用,中小火炒至闻到糯米香即可

    超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的做法步骤图 第9张
  9. 淡奶油450g细砂糖27g打发至八九成发,装入裱花袋放入冰箱备用

    超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的做法步骤图 第10张
  10. 操作台撒上一层炒熟的糯米粉,防粘,每个团子30g

    超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的做法步骤图 第11张
  11. 将糯米团子用擀面杖擀圆,放入模具中,挤上奶油,中间放入果酱

    超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的做法步骤图 第12张
  12. 包起来,捏紧收口,收口处放一点糯米粉,扣在纸托上

    超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的做法步骤图 第13张
  13. 放冰箱冷冻半个小时,定型之后再用刀背凹成水蜜桃的造型,粉嫩粉嫩滴雪媚娘就大功告成!

    超火滴蜜桃雪媚娘来也,颜值力max的做法步骤图 第14张

小贴士

消化不好的小仙女,建议糯米类不要吃太多喔