收藏春天之黎蒿叶的做法步骤详细图,操作简单味道好

三月黎四月蒿，五月六月当柴烧
又是一年春来到，黎蒿长势不错，采点黎蒿叶保存。想吃的时候拿出来解冻一下，和面做粑粑，做饼，做馒头都不错
蒿杆就炒腊肉吧！香味扑鼻！
黎蒿不是艾叶，是江西，湖南，湖北的特产，生长在水边，湖洲上，久食轻身哦！

用料  

收藏春天之黎蒿叶的做法  

1. 黎蒿叶从梗上扒下来

2. 家乡在洞庭湖边，黎蒿多如牛毛，我们只掐这个芯

3. 水嫩水嫩吧！

4. 炒锅里多放水，加一勺小苏打，或者半勺石灰粉，搅匀，烧开水

5. 洗过几次的黎蒿叶下锅

6. 水开，煮软和了，捞出

7. 另一个大盆准备好凉水，捞出来的黎蒿叶沥出水，投入凉水里迅速降温

8. 料理机打碎，保鲜袋装好，放冰箱冷冻起来

9. 我用蒿酱和面做馒头，颜色比图片稍微深一点，有黎蒿的淡淡清香

10. 也可以捏干水分，用保鲜袋装好放冰箱里冷冻，吃的时候拿出来解冻，剁碎或者料理机打碎

小贴士

艾草或者水米草保存，也可以用这个方法哦！