暖心暖胃,滑嫩鲜美的海带豆腐汤,加上味好美白胡椒粉变得更加美味。
用料
内酯豆腐 | 1块 |
海带 | 适量 |
午餐肉 | 2片 |
胡萝卜 | 2片 |
洋葱头 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
香菜 | 2根 |
味好美白胡椒粉 | 半勺 |
味好美姜粉 | 1/4勺 |
香油 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
淀粉 | 半勺 |
海带嫩豆腐汤的做法
泡发好的海带切碎
胡萝卜切碎丁,洋葱头切碎丁。
午餐肉切大丁
少量油爆香洋葱头丁,下入胡萝卜丁翻炒,炒软后下入午餐肉丁翻炒,注意手法不要炒碎了。
加入开水
下入切好的海带
内酯豆腐用水果刀划成小块
豆腐放入汤中,不要大力搅动,中火煮以免豆腐碎掉。
放入盐炖煮5分钟,调入水淀粉勾薄芡,放入打散的鸡蛋液。
出锅放入香菜末倒入香油,最后放入味好美白胡椒粉和姜粉即可。