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用料
极致懒人版咸鸭蛋的做法
先把鸭蛋洗干净,晾干
把白酒倒进大碗中,鸭蛋在里面泡一会儿
拿个超市卖的最小号保鲜袋,放一平匙盐,放4个泡好澡的鸭蛋,袋口系上,然后盘他。
每个鸭蛋都粘上盐就大功告成,随便找个阴凉地方,放20天左右,嘴急的就可以吃啦,25天左右会出油