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十五分钟内搞定,相当快手菜。每一样材料都很重要,成品十分鲜甜。
用料
快手蘑菇焗虾的做法
把姜,黄油,蘑菇和三分二饭碗水放镬里。
虾洗干净后铺在蘑菇上,放适量的盐,几滴味啉(非常重要的点睛之笔)上盖,中火焗。
收干水后,翻几下,出锅。
小贴士
味啉十分重要,有它会十分鲜美。如果没有,我会用料酒代替,再加一点点点的糖提鲜。