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老妈买的樱桃太酸了吃不下,做成香滑美味的樱桃挞吧!
用料
飞饼版樱桃挞的做法
酸爽的樱桃!
去核加白砂糖腌渍,我放冰箱一夜,出的汁水有点多了!
倒入不粘锅收汁!
稍放点淀粉可加速收汁,微凉时挤入几滴柠檬汁,放一片柠檬提味!
挞液:鸡蛋、牛奶、白砂糖,拌匀!
过筛两次,静置!
飞饼一张,稍解冻,幹薄一点,铺到模具里。
樱桃酱铺满底面!
倒入蛋挞液!
200度预热好后,上下火继续烤20分钟,出炉!