美味的樱桃乳酪挞简单做法,樱桃乳酪挞做法大全

今年的樱桃特别多 很红很新鲜
今天H先森买得多了
就用来佐挞食：）

用料  

樱桃乳酪挞的做法  

1. 饼皮：低粉100+黄油40+糖10揉成酥粒状+33G水搅匀成面团

2. 面团入冰箱醒15分钟

3. 室温软化的奶油奶酪+50G糖，用打蛋器搅打至体积膨大至顺滑无颗粒

4. 淡奶60G入3，搅匀

5. 继续入牛奶和柠檬汁

6. 在乳酪糊里筛入25G低粉，切拌均匀

7. 饼皮入6寸模，用叉子叉一些孔避免烤制过程中鼓起来。把乳酪糊倒入。180度35分钟左右，至乳酪糊凝固即可。