不喜欢蛋糕体,直接上奶油糊就行,我就是喜欢直接吃奶油的。
提拉米苏其实就是随性调的,开心就好。
食谱一共6份:每份:
卡路里:170大卡 |
净碳水:1克
碳水化合物:5克 | 纤维:2 克 | 赤藓糖醇:2克 | 净碳水:1克
蛋白质:3克 |
脂肪:16 克 | 饱和脂肪:8 克 |
用料
杏仁粉——蛋糕体 | 44 |
椰子粉——蛋糕体 | 44 |
泡打粉——蛋糕体 | 5 |
鸡蛋——蛋糕体 | 2 |
蛋清——蛋糕体 | 1 |
赤藓糖醇——蛋糕体 | 30 |
椰浆——蛋糕体 | 63 |
融化的黄油——蛋糕体 | 35 |
香草精——蛋糕体 | 3 |
淡奶油——奶油糊 | 175 |
马斯卡彭——奶油糊 | 175 |
赤藓糖醇——奶油糊 | 20 |
肉桂粉——奶油糊(可忽略) | 3 |
浓黑咖啡 | 115 |
白兰地/朗姆酒 | 30 |
生酮提拉米苏(无生蛋美式简易版)的做法
蛋糕体材料全部混合铺在模具底部,微波炉13分钟,或者烤箱180度15分钟即可。
打发奶油糊里的淡奶油,然后打发马斯卡彭,两者混合即可。
1里面蛋糕冷却后,切成手指模样
混合浓咖啡和酒,根据个人喜好加糖,浸入手指蛋糕
在菜盘底部铺一层海绵手指蛋糕。上面加1/2的奶油糊和3/4的磨碎的巧克力(随意)再加另一层蛋糕,顶部填充剩余的奶油糊,最后撒上可可粉。
冰箱冷藏2小时以上。(或者图片就是底部是黑巧克力碎,上面奶油糊,我不太喜欢蛋糕浸湿的口感哈哈哈)