为家人准备的爱,这个季节,来一杯,开胃润喉
用料
黄冰糖 800 | 克 |
柠檬 3 | 个 |
陈皮 约20克 |
冰糖炖🍋的做法
柠檬切小片,去核,陈皮剪成丝,材料全部放入炖盅,加水,开火炖8小时
炖了一小时,开始有点变色
炖了两个小时
炖了三个小时开始变深色
炖了四个小时的有点黏稠,用干净勺子稍微翻一翻
炖了五个小时的,柠檬开始有点融了
六个小时的,陈皮浮上来了
七个小时
炖够8小时后,用炖盅热水的余温,继续焖一晚上,第二天起来再用干净瓶子分装,就可以享用了
给孩子泡一杯,给爸妈泡一杯,润喉生津止咳
小贴士
用电炖盅的话,因为时间比较长,中途多留意要不要加水