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材料可以互换搭配,桃胶,皂角米,干淮山片,雪耳都可以
用料
冰糖炖花胶的做法
没有提前泡发花胶,懒人做法:放姜片烧一锅开水,把干的花胶放水里煮软,
看着花胶卷缩起来,就煮的差不多
马上捞起来过冷水冲洗
椎子开水煮一下
煮开一分钟后后沥水倒出
趁热扒皮。千万别冲凉水~嘻嘻😜
材料如图所示,花胶,红枣几个,陈皮,椎子,枸杞,冰糖,干百合
摸上去Q弹的,剪刀剪小块沥水备用
红枣剪刀去核
红枣剪成小块
全部材料码入炖盅
加上适量的水
满满一大盅
晚上调定时,早上当早餐吃。平时不调定时炖两个半小时OK
~开吃啦