用料
油 | 适量 |
白萝卜 | 1根 |
肉沫 | 适量 |
面粉 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
萝卜丸子~疫情之下让余量多吃几顿的做法
白萝卜切丝加适量盐,搅拌均匀,等个十分钟左右!
控干水分,(个人觉得我控的不够干,建议再控干点)
加入肉沫,面粉,白糖,胡椒粉,葱花,蚝油搅拌均匀
加入鸡蛋,要是觉得湿就再加点面粉
最终搅拌成这样就可以准备开炸了
锅里加入适量的油
炸至金黄捞出即可
完工!
疫情期间想多吃几顿可以放入保鲜袋密封冷冻保存!